網紅的藏寶箱圖左係六年前，印度德里某間KFC，門口貼出佢地既素食menu。
印度好多野好乞人憎，但有三樣野至今我仍然覺得值得珍惜：建築之恢宏、宗教之虔誠、素食之風盛。
基本上當地餐廳menu，大部分唔係全素食就係半素食，就連國際連鎖快餐店也不例外。
我從來沒試過全面茹素，只算菜多肉少，但對素食推廣我還是絕對支持。當時我已心諗：如果有朝一日老麥KFC果啲都有齋食，咁就出位。
「Show me the market！」印度人食齋食到咁就話啫，香港？哈，有既，每年一度長洲太平清醮時麥記係有素包架，我仲特登因為咁而專程佛誕入過去。
不過坦白講，個疑似菇加菜攪爛炸成一塊餅既餡，都OK難食。不過我仍然衷心支持，因為呢個算係難得既一步。縱使，呢個包拎出去賣，必死無疑。
如果呢個世界只係得我呢種得個諗字既人，連鎖快餐有素食menu呢個「願景」，一百年都唔會實現。
點會諗到，事隔六年，我晨早去買一個冇肉既老麥，收銀姐姐會同我講：「唔好意思呀今朝太好生意呀，賣晒啦。試唔試吓普通有其他肉果啲？」
#說出來會被嘲笑的夢想
#才有實踐的價值
#新餐肉
#係OK化學
#係唔好日日食
#但我珍惜尊敬這次突破
#推廣素食何嘗不是兄弟爬山
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